《浴血黑帮第六季》

【女神捕之局中局】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。